Hoy te damos una deliciosa receta de brochetas de pollo al horno.
¡Las brochetas son una excelente manera de servir pollo 🍗y verduras juntos!
El marinado mantiene la carne húmeda y las verduras le dan un sabor agradable.
Todo lo que necesitas es horno, pocos ingredientes para marinar y un poco de tiempo de preparación.
Este platillo es delicioso solo, o puedes combinarlo con tu aderezo favorito y un poco de ensalada o arroz de coliflor.
👉Ingredientes:
- 300g de pechuga de pollo ecológica
- 12 tomates cherry orgánicos
- 12 champiñones blancos orgánicos de tamaño pequeño
- 1 calabacín orgánico en rodajas
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena orgánica
- 1 cucharadita de papikra orgánico
- 1 cucharadita de sal del Himalaya o de color
- 3 cucharadas de aceite de oliva orgánico
- Jugo de limón de ½ limón orgánico (1-2 cucharadas)
6 brochetas de madera
👉Preparación:
Precalienta el horno a 200 grados C o 450 ° F.
Corta el pollo en trozos de 1 pulgada, del tamaño de un bocado.
En un tazón pequeño mezcla las especias: paprika, sal y pimienta.
En el otro bol agrega el pollo y mezcla con aceite de oliva, jugo de limón y añade especias.
Deja que macere en la nevera una o dos horas.
Intercala, en 6 brochetas de madera, las verduras crudas con el pollo marinado, empieza y termina con un champiñón, para que tengan una bonita presentación .
Coloca las brochetas en la bandeja, añade una pizca de sal a las verduras, rocía las brochetas con un hilo de aceite de oliva y hornea durante 15-20 minutos con calor arriba y abajo.
A mitad del horneado, dá la vuelta a las brochetas de pollo para que doren por todo lado.
Sirve caliente y a disfrutar!!!.
Más recetas saludables:
Brochetas de Pollo al horno
Hoy te damos una deliciosa receta de brochetas de pollo al horno. ¡Las brochetas son una excelente manera de servir pollo 🍗y verduras juntos! El marinado mantiene la carne húmeda…
Cómo preparar salsa pesto
La salsa pesto es ideal para dar un sabor diferente a carnes y pescados, a continuación veremos cómo preparar salsa pesto 👉INGREDIENTES Albahaca fresca, sólo las hojas 🍃 100 g…
Crema de Tomate fácil
Esta nutritiva y deliciosa crema de tomate es un entrante perfecto!!!👌 👉Ingredientes: 1 kilo de tomates bien maduros 1 cebolla picada en cubos 2 dientes de ajo picado 2 cucharadas…
PIZZA DE COLIFLOR
Esta pizza les va a encantar !!! . Tratando de encontrar alternativas para variar la comida decidí tratar con esta pizza de Coliflor. La verdad, en mi opinión, nada que…
Tartar de Salmón
Esta es una de mis recetas favoritas! 😍 Es muy fácil y a todo el mundo le encanta! El tartar de salmón es una de esas recetas fáciles, deliciosas y…
Cupcakes saludables de cereza
Deliciosa receta por cortesía de Strength Community. Cupcakes saludables de cereza y cobertura cremosa. ¡Es sin gluten, sin nueces y sin azúcar refinada! Aunque esta receta es muy sana, tiene…