ENSALADA 🥗 A LA VINAGRETA DE AZAFRÁN
Ingredientes:
• 50 g de pato
• 1⁄2 pepino
• 1 tomate 🍅
• 1 lechuga rizada
• 100 g de berros 🌿
• queso de búfala
• 4 champiñones. 🍄
Para la vinagreta:
• 6 cuch. de aceite de oliva
• 2 cuch. de vinagre de vino
• 6 hebras de azafrán
• 1 diente de ajo picado 🧄
• sal al gusto.
Preparación:
Comienza limpiando bien todos los ingredientes.
Coloca las hojas de lechuga en círculo sobre el plato.
Corta un tomate en gajos y coloca encima la lechuga.
En el centro coloca un puñado de berros.
Aparte, filetea unos champiñones y corta en rodajas el pepino.
Coloca todo sobre el tomate.
Cubre todo con los cuadritos de queso de búfala
Entonces, haz la vinagreta y rocía con ella la ensalada.
Por último, coloca el pato por toda la ensalada y sirve.
Más recetas saludables:

Crema de Arvejas sin patata
Deliciosa crema de arvejas sin patata para dos personas 👬 ⏱️Tiempo de preparación 30 minutos 👉Ingredientes 1 Cebolla 🧅300 g de lechuga BataviaUn ramillete de…

CEVICHE DE PULPO
Porciones: 4Tiempo de preparación: 20 minutos👉Ingredientes: 1 taza de pulpo cocido y picado4 cdas. de cebolla morada picada en julianas delgadas4 cdas. de cilantro picado1…

MOLDE DE PESCADO BLANCO Y CHAMPIÑONES
MOLDE DE PESCADO BLANCO Y CHAMPIÑONES Ingredientes:750 g de pescado 🐟blanco limpio, sin piel ni espinas300 g de champiñones🍄3 claras de huevo1 cebolleta3 cucharadas de…

APERITIVO DE SANDÍA Y QUESO DE CABRA
APERITIVO DE SANDÍA Y QUESO DE CABRA 👉 INGREDIENTES (4 pers.) 700 g de sandía 🍉150 g de queso de cabra4 cucharadas de leche1 pepino…

ENSALADA 🥗 A LA VINAGRETA DE AZAFRÁN
ENSALADA 🥗 A LA VINAGRETA DE AZAFRÁN Ingredientes: • 50 g de pato • 1⁄2 pepino • 1 tomate 🍅 • 1 lechuga rizada •…