ENSALADA 🥗 A LA VINAGRETA DE AZAFRÁN
Ingredientes:
• 50 g de pato
• 1⁄2 pepino
• 1 tomate 🍅
• 1 lechuga rizada
• 100 g de berros 🌿
• queso de búfala
• 4 champiñones. 🍄
Para la vinagreta:
• 6 cuch. de aceite de oliva
• 2 cuch. de vinagre de vino
• 6 hebras de azafrán
• 1 diente de ajo picado 🧄
• sal al gusto.
Preparación:
Comienza limpiando bien todos los ingredientes.
Coloca las hojas de lechuga en círculo sobre el plato.
Corta un tomate en gajos y coloca encima la lechuga.
En el centro coloca un puñado de berros.
Aparte, filetea unos champiñones y corta en rodajas el pepino.
Coloca todo sobre el tomate.
Cubre todo con los cuadritos de queso de búfala
Entonces, haz la vinagreta y rocía con ella la ensalada.
Por último, coloca el pato por toda la ensalada y sirve.
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