APERITIVO DE SANDÍA Y QUESO DE CABRA 👉 INGREDIENTES (4 pers.) 700 g de sandía 🍉 150 g de queso de cabra 4 cucharadas de leche 1 pepino 🥒 1 limón 🍋 👉PREPARACIÓN Poner un cazo al fuego con el queso de cabra y 4 cucharadas de leche. Mantener al fuego removiendo con una espátula […]
ENCHILADAS VERDES EN LECHUGA ROMANA
ENCHILADAS VERDES EN LECHUGA ROMANA TIEMPO: 40MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA Para la salsa 1 kg de tomate verde 2 chiles serranos ½ taza de hojas de cilantro ¼ de cebolla 1 litro de caldo de pollo Sal Y Pimienta Al Gusto 1. Hierve los tomates, el chile serrano, el ajo y la cebolla con […]
SOPA DE POLLO EN CALDO ROJO
SOPA DE POLLO EN CALDO ROJOTIEMPO:40MIN. PORCIONES:4 DIFICULTAD:BAJA 👉Ingredientes: 5 chiles guajillos 1 diente de ajo 3 tomates 1 pechuga de pollo ½ cebolla ½ taza de hojas de hierbabuena 2 tazas de queso manchego en cubos 1 aguacate en láminas gruesas 2 chiles serranos en rodajas ½ taza de perejil picado ½ taza de […]
La ingesta de grasas se asocia con una menor mortalidad
Un estudio demuestra que la ingesta de grasas se asocia con una menor mortalidad general y un menor riesgo de enfermedad cardiovascular La asociación entre diferentes macronutrientes y su correlación con la mortalidad general y la enfermedad cardiovascular es controvertida. La grasa a menudo tiene mala reputación en la medicina tradicional, aunque los médicos y […]
Por qué la adicción a los carbohidratos?
Adicción a los carbohidratos: Las conexiones cerebrales Morder una rosquilla glaseada, con el sutil crujido de la capa de azúcar dando paso a una masa suave y acolchada debajo, puede transformar instantáneamente una reunión de trabajo que aturde la mente en una visita temporal al proverbial «lugar feliz». (Es decir, hasta que te sientas culpable, […]